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导读

1、汉堡里的白色沙司是沙拉酱。最早的汉堡包主要由两个小圆面包和一个牛肉饼组成。在现代汉堡中，除了传统的牛肉饼，黄油，芥末，番茄酱和沙拉酱也被涂在第二层小圆面包上。

2、最初的汉堡是用碎牛肉和面粉做成的肉饼，所以叫牛肉饼。

3、在古代，鞑靼人有生吃牛肉的习惯。随着鞑靼人西进，先传入巴尔干半岛，后传入德国，逐渐由生食变为熟食。

4、制作快捷，使用方便，口感好，但热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过多食用。

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